製品・開発・受託加工

健康食品原料受託加工

弊社では各種食材や機能性素材に関する抽出・分離・濃縮・殺菌・凍結乾燥(フリーズドライ=FD)・噴霧乾燥(スプレードライ=SD)・粉砕などの受託加工を承っております。

原料を支給いただければ、抽出工程からエキス化または粉末化までの工程を社内で一貫加工をすることが可能なため、加工途中での運搬に伴う品質面やコスト面の問題を解決することが出来ます。また、試作、小ロット品に関しましても対応可能ですので、量産前のサンプル製作などにご利用ください。

弊社では、以下のような健康食品原料の受託加工を行っています。

抽出加工 (熱水抽出が中心)

支給いただいた各種食材、機能性素材を最大4.8トン×2基の抽出タンクで常温から95℃までの熱水にて有効成分を抽出します。

脱液・分離加工 (遠心分離、高速遠心分離、フィルター濾過)

抽出後の分離工程として75ミクロンまでのフィルターによる濾過を行います。遠心脱水機、超高速遠心分離機による固液分離も可能です。(抽出後の分離工程は除く)

濃縮加工 (減圧薄膜濃縮)

抽出後の分離工程で得られた分離液を、ご希望の濃度まで濃縮いたします。低温濃縮のため品質の低下を防止しながら短時間で高濃度まで濃縮を行うことが可能です。

殺菌加工 (オートクレーブ)

乾燥品、粉末、液体の原料に対し121℃までの加熱殺菌が可能です。但し、加熱温度によっては原料が色焼けする事があります。

除菌加工 (精密濾過)

オートクレーブで殺菌、滅菌が出来ない液体につきましては0.45ミクロンか0.2ミクロンフィルターによる除菌が可能です。

真空凍結乾燥機 (フリーズドライ=FD)

支給いただいた原料から抽出したエキスを粉末化までご希望の場合は濃縮後、真空凍結乾燥いたします。各種賦形剤の添加も可能です。また、液体、ピューレ、ペースト状、生果実等を原料として支給いただいても真空凍結乾燥いたします。1バッチあたり最大で300L及び400Lの仕込が可能な真空凍結乾燥機が2基あります。(少量試作にも対応いたします)

噴霧乾燥機 (スプレードライ=SD)

抽出したエキス及び支給いただいた各種エキス、果汁等の原料を連続的に乾燥することで大量生産に最適です。また各種賦形剤の添加も可能です。

粉砕加工 (ハンマーミル)

真空凍結乾燥した原料を粉砕いたします。粉砕後の工程として80メッシュまでの篩過、マグネットによる金属除去が可能です。

こんな用途でご利用いただけます

抽出・分離・濃縮加工
  • 各種お茶
  • コーヒー
  • クロレラなど藻類
  • 各種キノコ類
  • なた豆など植物
  • その他
フリーズドライ
  • ミカン、ブルーベリーなど果実類
  • 植物、藻類、キノコ類の抽出エキス
  • 各種植物由来ペースト状原料
  • プラセンタなど動物由来原料
  • その他
スプレードライ
  • 香酢
  • クロレラ抽出液
  • 果汁
  • にがり
  • その他

健康食品加工設備

名称 台数 材質 処理量 備考
フリーズドライ 2 400L・300L 最終品温40℃~95℃
スプレードライ 1 SUS 1~3L/分 熱風温度250℃まで
減圧濃縮機 1 SUS 10L/分 濃縮時品温 45℃以下
オートクレーブ 2 SUS 大型
超高速遠心分離機 2 SUS 1~3L/分
振動フルイ機 3 SUS
ドラバル遠心機 1 SUS
濾布式脱水機 1 SUS
粉砕機 2 SUS
抽出用タンク 3 SUS 2,700L×1 ・ 4,800L×2
加熱・冷却タンク 7 SUS 200L~500L
パウブレンダー 1 SUS
シュリンク包装機 1
自動真空包装機 1 SUS
金属マグネット 1 SUS 12,000G
ヒートシーラー 3
冷凍庫 2 0℃~-40℃
冷蔵庫 1 2℃~15℃
フィルター濾過機 7 SUS 0.2μ~

 
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